(體驗)[西湖]
牛肉麵界的法拉利,果然是大家一再推崇的隱藏版美食,位在捷運西湖站2F美食街,更多人是宅配,無論如何、這都是值得推薦的好店~
http://blog.xuite.net/df41022/Godguard/242432070
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3,300的網紅ronlyplanet,也在其Youtube影片中提到,這集跟我們來深入以前的國民戲院,是老新竹人的回憶,也是日本殖民時期的有樂館,現在改建成影像博物館……再跟我們去新豐跟阿公阿嬤玩囉! 上集👉中台灣走跳日記,再去苗栗看電影場景般的子母隧道!【環遊臺灣】TAIWAN VLOG 31► https://youtu.be/v7rVXtGiFsQ ✔︎訂閱木...
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西湖牛肉麵 在 ronlyplanet Youtube 的精選貼文
這集跟我們來深入以前的國民戲院,是老新竹人的回憶,也是日本殖民時期的有樂館,現在改建成影像博物館……再跟我們去新豐跟阿公阿嬤玩囉!
上集👉中台灣走跳日記,再去苗栗看電影場景般的子母隧道!【環遊臺灣】TAIWAN VLOG 31► https://youtu.be/v7rVXtGiFsQ
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新竹:影像博物館>老皮牛肉麵>立慈、廣慈長期照顧中心
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西湖牛肉麵 在 Meck大叔 Youtube 的最佳貼文
店名:Bake Code-台北西湖店
電話:02 2658-0968
地址:台北市內湖區內湖路一段285巷1號
營業時間:am08:00 - pm22:00(賣完提早打烊)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/Bake-Code-%E7%83%98%E7%84%99%E5%AF%86%E7%A2%BC-559642867768917/
企業故事:
六角國際事業股份有限公司自2004年成立,2015年1月20日正式上櫃掛牌,持續於國內、外拓展飲品與餐點的品牌。目前旗下品牌包含「Chatime」日出茶太、「ZenQ甜冰品」、「La Kaffa」六角咖啡、「杏子日式豬排」、「 Bake Code 」烘焙密碼、「段純貞」牛肉麵、「探魚」、「大阪王將餃子」、「初念」個人鍋專賣與「Chatime Lounge」茶時光等多個餐飲品牌。
六角國際開創了一個橫跨全球五大洲,駐點超過三十五個地區與國家,在澳洲、馬來西亞與印尼等國家更是外帶式茶飲第一品牌,且仍持續積極拓展亞太區其它新市場,同時也領先同業開拓北美等地,包括紐約、佛羅里達、加州、加拿大多倫多、溫哥華等,甚至成功跨越南半球、橫越歐洲,儼然已成為全球最國際化的華人連鎖餐飲集團。
六角國際藉由多角化經營的方式,並以誠信、實在、創新、卓越、分享的宗旨拓展國際市場,將六角國際建立成為一個「品牌平台中心」,讓台灣品牌輸出國際,也讓國際好的品牌帶進台灣,朝多品牌餐飲集團化去發展。
關於:
『BAKE CODE』手作揉捻會呼吸的麵糰
搭配台灣本土及進口乾果、乳酪與奶油等自然素材,鍛造陽光活力的歐法風味!
發覺打動人心的烘焙密碼
嚴選優質麵粉, 培育水果酵母 取用澄淨水質
從最根本關鍵的三大元素做起
秉持健康無負擔的理念
堆疊出純粹的美味
將麵包的香氣, 甜度, Q度做到恰到其份
讓麵包真實的滋味在咀嚼中釋放
帶給你每一口最驚喜的滿足!
店家介紹:
Bake Code西湖店 禮聘經驗豐富、曾任職各家飯店點心房主廚的 簡子凱師傅 擔任 西湖店 烘焙總監。簡子凱認為,世界各地還有許多經典美食在台灣都較少見到,非常可惜,加上飯店經歷,因此希望將歐法日烘焙及常在飯店看見的麵包都導入Bake Code西湖店,店內約120個品項每日輪番出爐,麵包類售價約20元起,不用花大錢就能享受。
Bake Code西湖店首發人氣美食是東歐經典小吃,簡子凱以「煙囪麵包捲」為原型與自身創意融會貫通,當地「煙囪捲」是在錐形煙囪體裹上肉桂糖,在這裡則使用核桃糖取代,在烤製時自然散發核桃香。從製作麵糰、發酵、塑形、沾裹核桃糖、烘烤10至12分鐘,自然放涼到加上配料,每一份至少要花上20分鐘以上,因此採取限量供應。
目前「生乳煙囪捲」有蜂蜜、草莓、焦糖核桃3種口味,每份80元。簡子凱選用北海道高梨鮮奶油、日本純蜂巢片及蜂蜜丁、台灣草莓等,將歐洲小吃融入東方元素。試營運期間自pm12:00起 每兩小時供應30份,最後一波為晚上18:00,可先至櫃台結帳領取號碼牌,時間到再排隊領取煙囪捲。
#Meck大叔#BakeCode台北西湖店#生乳煙囪捲
西湖牛肉麵 在 大葉外語西湖牛肉羹麵 - Facebook 的推薦與評價
大葉外語西湖牛肉羹麵. 134 likes. 用最實惠的價位用最好的食材打造最溫暖的一餐. ... <看更多>
西湖牛肉麵 在 Fw: [食記] 內湖西湖市場美食街。大師牛肉麵- 看板Neihu 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JeHJAws ]
作者: paiyeu () 站內: Food
標題: [食記] 內湖西湖市場美食街。大師牛肉麵
時間: Wed Jun 18 12:25:41 2014
餐廳名稱:大師牛肉麵
消費時間:2014年/6月
地址:台北市內湖區內湖路一段283-5號2樓
(西湖市場美食街,捷運西湖站一號出口旁)
電話:0983-855-584
營業時間:11:00~14:00;17:00~20:00
每人平均價位:170元
可否刷卡:否
圖文網誌版
https://vivayeu.pixnet.net/blog/post/143300455
我跟老公最近真的很愛到內湖趴趴走
一直知道內湖西湖捷運站有個西湖市場2樓美食街很有名
終於 今天可以來一探究竟
從捷運西湖站一號出口出站隔壁就是西湖市場囉
一樓是賣生鮮蔬果水餃肉乾 二樓就是美食街拉
有間大師牛肉麵 一天只限量80碗牛肉麵的 為牛肉麵界的法拉利
就開在西湖市場2樓美食街
聽到限量兩字 就覺得很費工 而且還是牛肉麵界的法拉利
一定是相當美味 不然不會有這稱頭 我當然想知道這美味的滋味
而且老公雖然不愛牛肉 但他卻愛牛肉麵 (很怪吧)
所以 當然要一嚐這限量牛肉麵的好滋味拉
大師牛肉麵 很好找 一進去後 走到底 然後右轉
就會看到 大大的招牌 大師牛肉麵
招牌上介紹 限量80碗 1碗為170元
一碗入魂 聽起來就相當的威阿!!!
牛肉麵裝盛的器具 相當的西式
不像其他店家 都是大碗公 或是那種裏紅外黑的塑膠碗
這樣美美的端上桌 一看到就增進食慾不少
大師牛肉麵的麵條
有細圓拉麵以及寬扁家常麵兩種選擇
我們就各點一種來嘗嘗
我個人相當愛家常寬麵 因為相當有嚼勁 很Q
而老公則是偏好 細圓拉麵 同樣Q彈 但較寬麵軟嫰的 相當容易入口
而吃牛肉麵 酸菜以及蔥花是不可或缺的角色
少了這兩味 牛肉麵就會失色不少
酸菜是店家自己炒的外 蔥花更是採用宜蘭三星蔥
關於湯頭的部分
雖然端上來 看起來有一層牛油(是店家特別炒的)
不過實際喝下去卻沒有油膩感 每一口都超順口好喝的!! 有點微辣口感
可以喝得出來 湯頭相當的天然 不像外頭有些牛肉麵真的喝完湯後 會口超渴
另外不得不說 他每碗都是單獨用煮鍋燒意麵的鍋子 另外再加熱 暖暖的
而吃牛肉麵 牛肉當然是最重要的角色
我跟老公都超愛這家的牛肉
因為它的牛肉是牛肋條(牛腩)
上頭有有一層白白的 有嚼勁的隔膜 完全就是老公的最愛
而且一碗牛肉麵 滿滿的給了五大塊牛肉 每一塊都超大塊且軟嫩
雖然牛肉麵要價170元 但是湯好喝 牛肉大塊 又是限量商品
實際吃過後 覺得真的是很值得
沒想到 在西湖美食街上也有這樣美食呢
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※ 轉錄者: paiyeu (210.69.120.65), 06/18/2014 12:27:55
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