#澎湖來的海鮮百寶箱 #旺興漁業
過年前收到從澎湖寄來的海鮮百寶箱,我知道這是李旺寄來給我過年用的。
幾年前到澎湖製作用吃愛台灣專題系列報導,認識了從高雄到澎湖打拼,專收購上百艘一支釣漁民漁獲的李旺。
重情義的他,不時會忽然從澎湖寄一箱海鮮給我,這幾年過年不管海鮮如何漲價我都不愁。其實除了李旺,還有新合發的猩弟,供應宜蘭當季海鮮,最近收到的那箱有野生烏魚子,黑喉,小卷,以及大明蝦,準備年夜飯燒出山東大菜烹蝦段。
李旺的這箱海鮮,有的可煮火鍋,有的可清蒸,有的解凍切片即食,還有澎湖的甜不辣與飛魚卵香腸,每次開箱都充滿驚喜和驚奇。
過年前不必上市場人擠人,搶買冷凍再解凍的偽裝現流魚,我非常喜歡產地直送,鮮度滿分,在地當令的澎湖海鮮百寶箱,可是我不知道,現在訂購,宅配還來得及嗎?
#吃美食也要長知識
#fb王瑞瑤的超級美食家
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【5分鐘出好菜】正宗日式軟嫩多汁玉子燒,作法超簡單!便當裡的大明星!懶人料理廚房 EP02。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚。深夜食堂。胖嘟嘟日式厚煎蛋。翻鍋帥呆了! - #玉子燒 #日式煎蛋 #漁市大眾食堂 - 上次台式炸年糕大受好評阿~~~艾蛙媽聽到大家的許願,這次是經典的日式玉子燒喔~~大人...
和旺鍋燒大明 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
【5分鐘出好菜】正宗日式軟嫩多汁玉子燒,作法超簡單!便當裡的大明星!懶人料理廚房 EP02。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚。深夜食堂。胖嘟嘟日式厚煎蛋。翻鍋帥呆了!
-
#玉子燒 #日式煎蛋 #漁市大眾食堂
-
上次台式炸年糕大受好評阿~~~艾蛙媽聽到大家的許願,這次是經典的日式玉子燒喔~~大人小孩都喜歡啊!
-
肥胖胖的香玉子燒甜多汁,瀰漫獨特的高湯風味,一層一層綿密的口感,宛如人在日本旅遊,品嘗道地的日本料理一般呢!
-
老樣子~~喜歡我們的頻道記得訂閱、按讚、分享、打開小鈴鐺!我們會更努力拍攝懶人料理的。下次見~~BYE BYE!
-
正宗日式軟嫩多汁玉子燒
準備的食材有:
蛋液250 ml
高湯 50ml
高湯調味料有味醂、醬油、糖
-
成功食譜小秘方
●首先要讓大量沙拉油泡一下,潤鍋步驟
●煎法是一層一層+一卷一卷
●第一層蛋液時要把氣泡敲掉
●邊煎蛋邊轉鍋,使蛋液均勻
●像雞蛋糕捲起來後,再塗抹一層油,準備第二層
●重複2次,做4層
●最後在整形煎蛋捲和上色
●記得放涼後再切喔!
-
-
-
-
漁市自然慢食和風料理 / 漁市大眾食堂(竹北店)
地址:新竹縣竹北市光明三路51號
電話: 03 657 1895
=
【新竹美食旅遊+延伸閱讀】
【2021新車開箱】Kymco FAMOUS 新名流 125 ABS七期
https://youtu.be/JegWosrAeh0
【5分鐘出好菜】台式炸年糕,作法超簡單!
https://youtu.be/EZDy4RmUDYo
【2021福袋懶人包】寶雅福袋!登錄發票再抽奧迪百萬名車
https://youtu.be/0WjfOxnrC7g
茂昌草本茶:紅豆花芝圓,香Q可口
https://youtu.be/qwDSgudhIyI
Bingo 賓果廚房,濃湯,飲品,冰淇淋,甜湯,餅乾無限暢飲
https://youtu.be/uHblB22h50k...
【2020新竹寶山鄉】秘境之旅!
https://youtu.be/TT1EHN2TNBo...
帝王食補,胡椒豬肚雞口味清爽
https://youtu.be/cZaUte_UO-U...
黑糖飄香遊新城,甘蔗職人體驗好好玩!
https://youtu.be/9tm9DKfNQ8Y...
日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴,油嫩爽口!
https://youtu.be/E4YpsGWkwLQ...
肥滋滋鯛魚燒!一隻25元
https://youtu.be/dAMxqQi1tNk...
傳承三代的純樸家鄉味,雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
https://youtu.be/vsTefYqVxYs...
北門炸粿,百年老店!
https://youtu.be/I2V2BBxxwEM...
涼冰菓店,五十年代古早冰棒!
https://youtu.be/El4Uj1poHXQ...
甘木赤水咖啡館,真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
https://youtu.be/fy7bOEHrQGE...
無名雞蛋糕,一個六元
https://youtu.be/ZqbJgND-_Os...
到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手,快樂吃梅花冰
https://youtu.be/pjKjesa6jPk...
美美早餐點心館,脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
https://youtu.be/_7Uwd5lm_cg...
熊寶廚房健康滷味,家傳私房菜
https://youtu.be/gxl0nDYz4Sw...
竹北鄧記牛肉餡餅!爆漿牛肉餡餅
https://youtu.be/c30gi9EBQfM...
新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
https://youtu.be/jjSTs0jOlMg...
金陵包子,鮮肉包就是要配青辣椒
https://youtu.be/Ynv9rgh1J0A...
竹北音樂酒吧推薦!Soul bar DJ現場演奏
https://youtu.be/QKXPsolWYOw...
料多味美的禾日香魯肉飯專門店
https://youtu.be/_fgCv-EiKWY...
草本茶 竹北勝利店,開幕慶!
https://youtu.be/rLMBXPVwX4Y...
吳家紅茶冰-中正店,歡慶開幕
https://youtu.be/pCYk25OgpMI...
【新竹湖口老街美食推薦】小窩口窯烤Pizza
https://youtu.be/n0C_5Ff20Mc...
【新竹美食週記】湖口老街-邱媽媽客家美食
https://youtu.be/LEEHvLdXICw...
鄭家祖傳特製雞蛋糕!民國57年創立
https://youtu.be/L0Nre8kjbR0...
東門旺角!母親節大餐推薦
https://youtu.be/ufGGvDWSlq0...
【新竹假日花市】香Q可口的白玉米只要10元!
https://youtu.be/9NZ6y3H1bmk...
肆爺炒泡麵!三杯雞炒泡麵創新又美味!
https://youtu.be/xIYNnhQRs4M...
烤桶柑橘子!阿嬤的古老智慧
https://www.youtube.com/watch?v=_uK3J......
【竹北人的後花園】厚食聚落
https://youtu.be/Q_8qVxIX3Ag...
老漁港新海鮮美式餐廳,十全十美水桶海鮮
https://www.youtube.com/watch?v=yZdqH......
ㄤ咕麵,新竹關西人氣老店
https://www.youtube.com/watch?v=hzAFR......
燒番麥!一級棒碳烤玉米
https://www.youtube.com/watch?v=k1TKl......
太空總薯,現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
https://www.youtube.com/watch?v=yVjTr......
米咕家的日式飯糰好吃又健康啊!
https://www.youtube.com/watch?v=VuSlG......
璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
https://www.youtube.com/watch?v=QjPwU......
竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
https://www.youtube.com/watch?v=vv4Wm......
❤ 艾蛙的社群 / 歡迎追蹤 ❤
instagram:https://www.instagram.com/aiwa_hu/...
Facebook:https://www.facebook.com/aiwa.vs.doll...
Youtube:https://www.youtube.com/c/AiwaHualwa1...
My Blog:http://alwa1919.pixnet.net/blog...
Website:https://www.aiwamkt.com/
和旺鍋燒大明 在 【和旺鍋燒店】 的推薦與評價
地址:大里區大明路275號電話:04-24872509 今天來介紹一間銅板小吃啦~~~ 逢吃飯時間總是高朋客滿的和旺鍋燒推薦的點在於便宜又大碗口味也不差相較同類型的店這間算是 ... ... <看更多>
和旺鍋燒大明 在 [心得] 大明路和旺鍋燒意麵+湯之饌小火鍋- 精華區NCHUS 的推薦與評價
沒有圖文字簡單分享
這幾天晚餐就靠興大版推薦文啦!
連兩天吃了板上推的小火鍋&鍋燒意麵
先來說說湯之饌小火鍋
不知道是不是板上推薦的關係,這兩間店去的時候人都滿多的XD
我點的是日式羊肉、男友點的是沙茶牛肉(本來要點大腸,沒有了...QQ)
加點豆皮+鴨血
材料感覺都滿新鮮的,羊肉也沒什麼騷味
我都快忘記我吃的是羊肉了 因為一般去外面吃羊肉味都會滿明顯的XDD
值得一提的是我覺得他的鴨血滿不錯吃的!本人超愛吃鴨血
他們單點的鴨血是已經煮好的,可以直接吃,不僅入味也還滿嫩的(拇指)
單點一盤20元大概6~7小塊,cp值頗高!而且鍋裡本來就有囉,吃得很開心!!
味道像是男宿地下室或男宿街甘露園那種帶點甜味(豆瓣醬?)的鴨血
(順帶一提,我覺的甘露園的鴨血一份滿多塊也有入味,可是似乎有凍過口感不太好)
一鍋料真的頗多!本人不是個小鳥胃女生,加豆皮加鴨血最後竟然我吃不完...(倒)
剩下的給男朋友吃,他也是吃很飽!(他是18Xcm 壯漢←?)
本來我們在吃之前還說就差個冰淇淋了(喂)
結果吃完發現冰淇淋根本不需要阿,因為吃完就吃不下了...
唯一小缺點就是人多的時候等的有點久就是了,囧
這間大推推推!以後應該還會常去!!
再來就今天去吃的鍋燒意麵
一樣也是人滿滿,我點的是牛奶鍋燒意麵 男友點普通的鍋燒意麵
一樣也是等有點久...隔壁比我們慢來五分鐘結果他的粥上了我們的麵才上,囧
牛奶湯頭真的滿好喝!奶味很香也不會不搭的感覺~
但是我們今天去吃料覺得普普,
蝦子*1 蛤*3 火鍋料大概2~3 一顆蛋 小白菜少許
肉我們兩個吃都真的只吃到一塊...
我是覺得還ok 不過因為看到大家都說有好幾片阿!!整個抱著期待而去orz
不知道是不是人多的關係 下次決定不要在用餐時間去吃看看
順帶一提,這間是在花店旁邊,內用是用小鍋子裝的吧?
我們吃完一直不知道有沒有走錯家 囧
不過偷喵到隔壁的粥看起來頗佳!等天冷再去吃看看~
(還有和風洋蔥,別桌點看起來份量不錯耶!!不知道有沒有人吃過?)
可能我吃過彰師大旁CP值超高鍋燒意麵標準比較高一點
一鍋只要40元加麵45元吃到撐
在台中還沒吃過可以相提並論的鍋燒意麵阿QQ
以上,大家參考看看囉~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.187.113.179
※ 編輯: papabearche 來自: 218.187.113.179 (11/05 20:13)
... <看更多>