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近期推薦分享了阿發數篇的食遊記文章
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◎﹝桃園市中壢食記﹞成真咖啡(中原門市) 如同雲朵般地鬆軟且溫潤,吃了還有幸福療癒感的平價人氣舒芙蕾厚鬆餅
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◎﹝新竹縣關西食記﹞關西老街小籠包 老街紅磚古屋中,外觀金黃圓滾飽滿,皮酥脆、內Q嫩、肉鮮美之炸小籠包味飄香
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◎﹝新北市新莊食記﹞明和飯麵(阿昌飯麵) 蛋香十足、粒粒分明、油亮油亮、口感乾淨,還帶有醬油嗆鍋過火的古早味人氣炒飯
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◎﹝新竹縣關西遊記﹞牛欄河親水公園 不必跑中南部!在北台灣就能賞到花旗木的粉色浪漫,更有古蹟石拱橋與青翠秀麗的河畔風光相伴
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#後港臭豆腐大腸麵線
成真咖啡(中壢中原門市)
關西老街小籠包
#明和飯麵(阿昌飯麵)
台 麗 街 阿昌 炒飯 在 炒手王平價熱炒| Xinbei - Facebook 的推薦與評價
數量有限賣完為止! 另有炒飯,炒麵45元起! 有需要的朋友可以過來購買店名:炒手王餐館電話:2901-8437 地址:泰山區台麗街18號 · No photo description available. ... <看更多>
台 麗 街 阿昌 炒飯 在 台麗街- 輔仁大學板 - Dcard 的推薦與評價
台麗街. 輔仁大學. 2016年2月29日07:32. 如題大一下的現在發現除了學校的各種不怎麼好吃學生餐廳(仁園例外) 建國一路小夜市514巷聽說還有這條街可以開發 請問 ... ... <看更多>
台 麗 街 阿昌 炒飯 在 [問題] 泰山炒飯分享,也請推薦好吃的炒飯~ - 看板TaiShan 的推薦與評價
夏天到了,吃麵太熱,便當又吃得很膩,
炒飯配料多營養豐富,只要一支湯匙可以解決,邊吃邊配電影,實在享受(超懶)
想請問各位版友,泰山地區是否有推薦的炒飯呢?
主要活動範圍在明志路二段、三段一帶,
又因為在五股工業區內上班,所以下班順便繞至18甲周邊也是沒問題的,
有好吃的炒飯再請大家推薦一下囉~
(營業時間最好是晚上有開的)
問完問題自己先來拋磚引玉一下,自己在泰山區吃過的炒飯~
1.來來 (這家已經倒了)
位置在台麗街魯都香滷味隔壁,是我心中泰山炒飯的No1,
老闆是個阿伯,夏天都喜歡把吊嘎捲在身上做菜,霸氣外露!
喜歡他們家的牛肉炒飯跟鳳梨炒飯,料多味美價錢也便宜,
米飯粒粒分明,每口都吃得到蔬菜跟牛肉,
說再多都沒用,因為店已經收了.. Orz
2.同樣台麗街上,珈多超商對面的炒飯
同時有賣炒飯跟蚵仔煎,炒飯就..是個炒飯,
個人覺得油加太多了,料很少,吃過一次沒再買過。
相較之下我比較喜歡他的鴨血跟臭豆腐
3.貴子路全家對面的"有一間美食店"
吃過牛肉炒飯,配料分量偏少、價錢普通,
因為是炒沙茶醬的關係,我很少有辦法吃完,從頭到尾都是同一個味道很膩。
蛋包飯也很SOSO,就是蛋包+番茄醬炒飯跟幾根肉絲。
這家我比較推薦他的湯類,蔬菜滿多的
4.三段的"明志熱炒"
熱炒店的炒飯,十之八九都偏油,配料也很少。
但偶爾還是會來這家吃,因為可以點炒飯,搭配炒青菜、雞蛋豆腐等菜色。
只是吃完價錢也不會便宜到哪就是了...
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請問有推薦菜單嗎?
炒飯跟滑蛋真的都很好吃
沒想到炒飯的同好這麼多~~~
這邊分享一個個人炒飯的秘訣(嘴巴說說很厲害,實際卻懶得下廚)
是以前在餐廳打工的師傅教我的。
炒飯的時候不要先把蛋汁打散再加入,
將鍋子弄熱,倒油加溫,接下來「直接打蛋進去鍋子裡快速翻炒」,
蛋白跟蛋黃會分開,蛋的味道會比較香,有興趣的可以試試看!
※ 編輯: chocomarc (61.220.255.38), 07/09/2015 11:35:41
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